El Capón Relleno es un plato tradicional colombiano popular en el Santander, un departamento ubicado en la parte central norte de Colombia. Ingredientes1 muchacho posta o capón de 3 a 4 libras entero4 dientes de ajo1 taza de cebolla picada2 cebollas largasSal y pimienta2 zanahorias peladas y cortadas en cubitos½ cucharada de comino molido3 huevos […]
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