El chocolate está hecho de semillas tropicales del árbol de cacao (Theobroma). Su uso más antiguo se remonta a la civilización olmeca en Mesoamérica. Después del descubrimiento europeo de las Américas, el chocolate se hizo muy popular en todo el mundo y explotó su demanda. Pero, ¿qué efecto tiene comer chocolate para nuestra salud? Entre […]
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