Un platillo que ofrece toda la intensidad y matices de la carne cruda. Ingredientes para 2 personas250 g de solomillo de ternera25 g de alcaparras1 chalota o ½ cebolleta1 cucharadita de mostazaGotas de tabasco al gusto1 cucharadita de salsa WorcesterSalPimienta1 yema de huevoAlcaparrones y pan tostado para acompañar Modo de preparación1.Cortar el solomillo en trozos […]
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